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Como en casa. "Carta de Navidad"

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Carta de Navidad para la entrega de platos a domicilio.

PLATOS PRINCIPALES
• Pavo relleno [12-14 raciones] [5/6 kg]
• Capón en pepitoria [8 raciones]
• Pavo trufado [1 kg]
• Codornices rellenas con salsa [unidad]
• Tajin de cordero con cus cus [1 kg]
• Pimientos rellenos de brandada de bacalao [3 uds]
• Rabo de toro con salsa de chalotas [1 kg] [4 raciones]
• Solomillo relleno de foie [1 kg]
• Lubina en hojaldre [unidad]
120,00 €
100,00 €
60,00 €
12,00 €
55,00 €
12,00 €
40,00 €
66,00 €
10,00 €
APERITIVOS

• Foie [1 kg]
• Paletilla de jamón ibérico loncheado a máquina [180 gr]
• Enrollado de Roast Beef con rúcola y mostaza [12 uds]
• Rollitos de espárragos con salmón [12 uds]
• Hummus de garbanzos [300 gr]
• Tapenade de aceitunas negras y manzanilla [300 gr]
• Crujiente de pan de pita [300 gr]
• Obleas de parmesano [40 uds]
• Quiches [10 raciones]
• Salmón marinado [1/2 kg]

50,00 €
14,00 €
18,00 €
18,00 €
5,00 €
5,00 €
4,50 €
12,00 €
24 € / ud
17,00 €

ENTRANTES

• Caldo / Consomé [1 litro]
• Consomé de bogavante [1 litro]
• Crema hinojo / bulbo de apio / calabaza con anís [1 l.]
• Lombarda con manzana [1 kg]
• Cardo guisado con jamón y langostino [1 kg]
• Ensalada de puerros y langostinos con vinagreta de mostaza

8,00 €
12,00 €
8,00 €
8,00 €
12,00 €
35 € / kg

GUARNICIONES

• Gratén de Patatas y puerro [1 kg]
• Cebollitas caramelizadas [1 kg]
• Puré de calabaza [1 kg]
• Patatas a lo pobre [1 kg]
• Manzanas caramelizadas [1 kg]
• Blanqueta de verduras [1 kg]

10,00 €
18,00 €
10,00 €
10,00 €
10,00 €
15,00 €
POSTRES

• Tarta de queso "Picos de Europa"
• Tarta de zanahoria
• Linzer Torte
• Piononos [12 uds]
• Pasteles de "Belem" [12 unidades]

25,00 €
25,00 €
25,00 €
25,00 €
25,00 €
VINOS & CAVAS

• Vino tinto botella "Viña Marro" doca Rioja Reserva 2009
• Vino tinto botella "Viña Marro" doca Rioja Crianza 2011
• Vino tinto botella "Viña Marro" Ecológico doca Rioja
• Vino blanco botella "Vega del Pas " DO Rueda
• Vino Albariño "Alargo" DO Rias Baixas
• Cava "Mont Ferrant"

12,00 €
9,00 €
14,00 €
6,00 €
7,00 €
14,00 €
OTROS SERVICIOS

• Servicio de camareros [a presupuestar según fechas]
• Vajilla, cristalería y cubertería [precio por persona]
• Transporte en Madrid

IVA NO INCLUIDO (10%)


8,00 €
25,00 €

 

 

 

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para cualquier duda o consulta no dude en contactar con nosotros a través de nuestra dirección E-mail o nuestro teléfono.
Atenderemos su consulta y conjuntamente prepararemos el menú que más se acerque a sus necesidades.

91 637 8289
670 763 228

lebrillo@lebrillocatering.com

 
     
El Lebrillo Catering S.L. Calle Viena 3-B
Polígono Industrial Europolis - 28230 Las Rozas - MADRID
Teléfono: 91 637 8289 / 670 763 228